香煎豆腐 香煎豆腐 豆腐洗净备用均匀切成块状锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄煎好的豆腐盛出备用...
泰式菠萝咖喱鸡 泰式菠萝咖喱鸡 准备好所需的食材:鸡腿2个,鸡胸肉1块(因为爱吃肉又懒所以多加了一块鸡胸),洋葱半个,西红柿一个(别太大,圣女果也...
小龙虾怎么吃 小龙虾怎么吃 洗净小龙虾。放点老姜,分量外的,料酒。腌5分钟,不要太久,记得放冰箱,太久一会儿出来的肉口感不好花椒,干海椒,蒜,...
香辣烤鱼 香辣烤鱼 草鱼去掉头部,处理好以后,再鱼身上斜画几刀,均匀的涂抹盐腌制30分钟。(鱼可以选草鱼,鲢鱼,鲫鱼,随你喜欢。鱼头可...
土豆烧排骨 土豆烧排骨 准备并洗净食材土豆切块,排骨切小段,小红椒切片排骨过水5分钟将调料全部放进锅中搅拌均匀程序结束后出锅,装盘,完成
卤鸭肝 卤鸭肝 鸭肝在清水中浸泡1个小时以上,中间多次换水,将鸭肝中得血水浸泡掉泡好得鸭肝取出筋膜清洗干净锅中注入水,将鸭肝冷水下...
粉条怎么做好吃 粉条怎么做好吃 水烧开,泡粉条,水量要足。泡软后煮熟软,出锅过冷水,捏碎备用。油锅放蒜、肉末炒香。加碎粉条、盐、鸡精、拌匀。放生抽...
锅贴饺 锅贴饺 食材,肉馅用盐、生抽、蚝油与清水一起搅拌好;韭菜准备好韭菜切末将肉馅儿和韭菜末混合均匀,然后用现成买好的饺子皮若干...
雪菜蒸鱼片 雪菜蒸鱼片 鱼片,你喜欢的鱼都可以,最好是淡水鱼姜片摆入盘中鱼片摆入盘中雪菜,婆婆带来的乡下野生拉菜腌制的切碎雪菜摆入盘子中央...
香酥鸡排 香酥鸡排 材料:小鸡胸肉300克,大喜大炸鸡粉70克,水100克(漏拍),花生油。做法:1.将炸鸡粉倒入料盆中。2.加入水。...
咖喱鸡 咖喱鸡 用料:鸡肉块150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1根,黄油7克,黄咖喱粉1大勺,姜蒜末适量,盐1/...
咖喱豆腐 咖喱豆腐 准备好所有食材;彩椒和洋葱切1cm大小的丁水豆腐切成2x2cm大小的块,用淡盐水浸泡10min以上咖喱块用开水化开...
芝士肉酱意大利面 芝士肉酱意大利面 猪肉剁成肉沬,用适量的油,盐,白糖,酱油,生粉腌制一小时以上。蕃茄放入热水中煮一会后捞起来。剥去皮。用热水煮过的蕃...
腌萝卜 腌萝卜 材料A白萝卜约800g,食盐35gB砂糖75g,盐15g,米醋40cc,番红花适量(约0.5g)做法:1白萝卜去头...
高压锅番茄牛肉 高压锅番茄牛肉 原料:牛肉适量、西红柿几个、葱姜少许、八角1个、蚝油1小勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、香油1小勺做法:1、牛肉清...
芋儿烧鸡 芋儿烧鸡 把新鲜的芋儿剥皮洗净待用,打开红99火锅底料包装;鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味,大概需要10分钟...
蛤肉木耳拌黄瓜 蛤肉木耳拌黄瓜 吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出;木耳放入锅中焯煮两分钟,加入点盐;去壳取出蛤蜊肉;黄瓜切成菱...
蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋 鸡蛋打散油热后加入鸡蛋翻炒鸡蛋成型后加入蒜苔翻炒加入盐炒一会,再加入味精,尝一个蒜苔熟了是甜的,不用炒太久,久了就老了。
麻辣鸡丝 麻辣鸡丝 姜切片,葱切段水开下入食材,放料酒煮十分钟调料汁,酱油,麻油,辣椒油,香油,熟芝麻,白糖,香醋少许煮熟凉水镇一会撕...
龙虾饭 龙虾饭 小龙虾冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟,再漂洗至水清。倒入锅中20克料酒,下入龙虾,煮至颜色变红后捞出。捞出的虾子放...
杂蔬烧鲍鱼 杂蔬烧鲍鱼 原料:鲜鲍鱼、黑木耳、干魔芋、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、橄榄油做法:1.木耳和干魔芋...
烤箱烤鸡翅 烤箱烤鸡翅 准备鸡翅并腌制烤箱烤30分钟装盘
普罗旺斯迷迭香烤虾 普罗旺斯迷迭香烤虾 准备好上好的竹节虾,每只虾的大小都在15cm以上先用对半切的蒜涂在烤纸上,虾用竹签串好后放在烤盘上在虾的上边加入少...
黑椒牛排 黑椒牛排 准备好所用的材料。将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。烤箱,提前上下火240度预热...
电压力锅食谱-番茄牛肉 电压力锅食谱-番茄牛肉 准备原料番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥...
海虹蒲瓜汤 海虹蒲瓜汤 北方称海虹,南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营...
杭椒牛柳 杭椒牛柳 1、牛里脊用清水洗干净后横切成粗条;2、切好的牛肉条多冲洗几次,再加入料酒,盐,胡椒粉,鸡精等调味料腌制15分钟左...
虫草花蒸排骨 虫草花蒸排骨 准备好所用的材料。排骨洗干净沥干水待用,姜蒜切片后加入,放入盐和生抽调味拌匀腌制半小时。干虫草花用水泡软后捏干水份...
黄精炖鸡 黄精炖鸡 黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟鸡洗净斩块,葱切段,姜切片,备用将泡好的黄精,熟地黄,枸杞连鸡块一同放入...
咸瓜木耳炒牛肉 咸瓜木耳炒牛肉 瓜咸,也就是咸瓜。高州人习惯把用盐腌制后晾晒干的黄瓜叫做瓜咸。瓜咸的做法类似潮汕的菜脯,吃起来脆脆的、咸咸的,喝粥...
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