霸王别姬 霸王别姬 材料:母鸡一只,甲鱼一只,黄芪4片,枸杞一小撮,葱姜适量。做法:1.母鸡宰杀,去毛去肚肠,冲洗干净。2.用筷子拉出...
芹菜土豆炒鸡腿肉 芹菜土豆炒鸡腿肉 土豆和芹菜是很普通的蔬菜,营养很丰富,将它和鸡腿肉炒着吃也很不错呢!准备食材:鸡腿肉是熟的热锅放油,放入葱、姜和蒜...
榨菜毛豆玉米粒炒肉 榨菜毛豆玉米粒炒肉 毛豆和玉米粒的营养丰富,和榨菜炒着吃很是下饭呢!准备食材:猪肉切片放入大蒜、姜丝和少量淀粉拌匀热锅放油,放入猪肉煸...
补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝 补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝 补血是中医治疗血虚证的方法,又称养血,属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑...
啤酒炖海鲶鱼 啤酒炖海鲶鱼 海鲶鱼肉质鲜嫩,营养丰富,用啤酒炖更是不错的风味呢,喜欢你就试一试。准备食材将口蘑切片热锅放油,放入海虾炒至两面变...
蜜汁叉烧鸡翅根 蜜汁叉烧鸡翅根 叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动...
迷迭香烤土豆鸡翅 迷迭香烤土豆鸡翅 有人说烹饪美食最重要是其中的心情,带着爱烹制美食,向家人传递爱,享受自己动手的美味。烤鸡翅是一直受家人喜欢的,这次...
清蒸鳕鱼 清蒸鳕鱼 先来做个鲜味的酸辣汁,白醋倒入调味碟中加适量凤球唛鱼露蒜切末,泡辣椒切碎放入,淋上几滴橄榄油,调一个鲜味的酸辣汁,...
秋葵蒸蛋羹 秋葵蒸蛋羹 准备秋葵和鸡蛋(秋葵没用那么多,请忽略)。常温鸡蛋加盐打散。准备200g温水。倒入蛋液中搅打均匀。将蛋液用细筛过滤...
青鱼炖白菜 青鱼炖白菜 青鱼炖白菜特别好吃,尤其白菜更好吃,一点不腥特别鲜。准备好食材锅中放少许油煎青鱼两面煎微黄白菜切成条备用煎好鱼盛出...
酸菜炖血肠 酸菜炖血肠 准备食材:将海虾开背去除虾线,血肠切厚片,酸菜洗净热锅放油,放入花椒和八角爆香放入东方虾煎至两面变色放入肉片煸炒一...
土豆辣椒烧鸡 土豆辣椒烧鸡 【食材】果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个、食用油10克、盐3克、沙茶酱1汤...
老奶洋芋 老奶洋芋 老奶洋芋的名称源于它的口感绵软,不用嚼,用嘴一抿就化了。所以连没牙的老奶奶都可以吃。处理土豆:将土豆削皮,加水煮熟...
西红柿厚蛋烧 西红柿厚蛋烧 西红柿厚烧西红柿切碎鸡蛋打入碗中,加入西红柿、淀粉、盐、胡椒粉拌匀热锅倒入油,油热后把面糊倒入平底锅中轻轻晃动锅使...
酱香藕夹 酱香藕夹 【材料】主料:莲藕1段、猪肉馅200g配料:姜1块调料:禾然淡盐酱油1大勺、禾然豆瓣酱2大勺、盐1小勺【准备】莲藕...
孜然爆羊肉 孜然爆羊肉 孜然爆羊肉主料:羊肉片300g辅料:洋葱半个,香菜50g,葱花适量调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽1汤匙,蚝油1汤...
正宗老北京打卤面 正宗老北京打卤面 身为一个正宗北京人,童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是面条。那个时候家里人都多,方便的饱腹的面条显然是更多家庭的...
客家菜-猪肚鸡 客家菜-猪肚鸡 猪肚包鸡是一道客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很不错。所谓的猪肚包鸡...
北欧风情牛肉饼 北欧风情牛肉饼 北欧,是指位于欧洲北部的简称的一些国家和地区的总称。其中以“瑞典、芬兰、丹麦、挪威、冰岛”...
脆皮卷心菜 脆皮卷心菜 如果你家小孩不喜欢吃蔬菜,那么你就试试这道脆皮卷心菜,卷心菜加鸡肉卷起来上锅蒸,再沾上面粉,鸡蛋液,面包糠上油锅一...
香菇炒青菜 香菇炒青菜 材料:白菜新鲜香菇调料:盐鸡精(可以不放)蒜片少许做法:白菜随意的用手掰成小块香菇事先浸泡后洗净沥干,然后切厚片(...
秘制金针菇肥牛卷 秘制金针菇肥牛卷 工具:烤炉10分钟食材:肥牛片120g,金针菇250g调料:孜然粉1/8茶匙,蚝油半勺,黄豆酱1勺,甜面酱1勺半,...
蛋炒饭 蛋炒饭 【午餐肉炒饭】材料:米饭1碗,杂蔬菜半碗,自制午餐肉8片,鸡蛋2个,葱半颗,盐适量。做法:超市里买的袋装杂蔬菜(玉...
白菜肉卷 白菜肉卷 这道菜鲜嫩可口,而且制作简便,口感清爽,此外,白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津,尤为适合老人和小孩食用。...
洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉 材料:牛肉、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、亚麻籽油、姜蒜、胡萝卜、洋葱、生抽、香葱做法:1、牛肉解冻后去掉盘膜,...
正宗老北京打卤面 正宗老北京打卤面 材料:切面150g,黄花菜20g,木耳20g,香菇4-6朵,五花肉50g,生抽10g,八角3g,老抽5g,鸡蛋1个...
鸡蛋羹 鸡蛋羹 鸡蛋羹,几乎是家喻户晓的一道美食。做起来简单,吃起来滑爽,美味。各人有各人的做法,自然味道也是各有千秋。鸡蛋2个。...
糖桂花血糯米球 糖桂花血糯米球 冬季养生大多数人都以食补来调理身体,每个人的体质不同,可以选择一些适合自己滋补的食材来调理是最好的,就像我到了冬天...
清蒸萝卜 清蒸萝卜 萝卜是好东西,老话常有“冬吃萝卜夏吃姜,不叫医生开药方”、“青菜萝卜保平安&r...
白萝卜丸子 白萝卜丸子 白萝卜去皮擦成丝切几刀攥干水分,尽量干点。各除了油,加入其余材料,搅拌均匀。捏成丸子,下油锅炸熟,油温不要太高,7...
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