【巧克力可颂】精致的脏脏包 【巧克力可颂】精致的脏脏包 认真学习了巧克力可颂的做法才知道它和脏脏包是有不同配料比和工艺要求的。可颂的材料更简单而工艺要求更高,它由面粉、黄...
【可颂&红豆可颂】五月的可颂 【可颂&红豆可颂】五月的可颂 可颂独特的口感和操作的不易,让我如此爱不释手。五月我做的第一次可颂就是红豆可颂,将裹好片黄的面皮,两次三叠后擀成长...
【可颂&可颂三明治】28℃的可颂 【可颂&可颂三明治】28℃的可颂 在烘焙上我常常不循规蹈矩,7月份下着暴雨做马卡龙、大冬天抱着暖手宝做饼干、这不,再一次在盛夏来临之际(五月的武汉2...
【芝士虾】简单就是美 【芝士虾】简单就是美 虾肉味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化,特别适合老人和儿童食用。这款焗虾芝香浓郁、虾肉嫩滑、口感鲜香、口味独...
冬笋火腿蒸腊肉 冬笋火腿蒸腊肉 冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉,民间也有“吃一餐笋,刮三天油&rdquo...
玫瑰花生牛轧糖 玫瑰花生牛轧糖 【食材】棉花糖270克、黄油50克、奶粉100克、花生250克、平阴玫瑰10克【做法】1、将黄油小火溶化成液态,倒...
全麦汉堡坯 全麦汉堡坯 【食材】王后高粉200克、全麦粉50克、牛奶130克、全蛋60克、细砂糖25克、盐3克、黄油25克、酵母4克、表面...
牛奶蛋白吐司面包 牛奶蛋白吐司面包 【食材】高粉250克、牛奶120克、蛋清60克、细砂糖25克、盐3克、黄油20克、酵母3克【做法】1、后油法将面团...
杏仁蔓越莓核桃酥 杏仁蔓越莓核桃酥 【食材】中粉120克、绵白糖60克、色拉油70克、奶粉10克、蛋黄35克、苏打粉1/4小勺、黑芝麻适量、杏仁适量、...
【牙签牛肉串】鲜嫩多汁串串香 【牙签牛肉串】鲜嫩多汁串串香 吃烤串是件很有乐趣的事情,烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡翅、黄瓜、土豆、玉米、茄子、馒头...无论荤素都是我的最爱。烤串看...
脏脏包 脏脏包 网红脏脏包其实就是巧克力可颂面包,因为抹了遇热会粘黏的巧克力酱和容易散开的巧克力粉,你触碰和品尝它的时候就会给你留...
巧克力花生酱夹心蛋糕卷 巧克力花生酱夹心蛋糕卷 【食材】全蛋2个、牛奶35克、油25克、低粉40克、巧克力粉8克、细砂糖30克、花生酱适量、花生粒适量、耐高温巧克...
珍妮曲奇饼干 珍妮曲奇饼干 珍妮曲奇亦称云顶小花,口感酥松细腻、一抿即化、一触碰就掉渣。珍妮曲奇的裱花嘴除了市售的专用花嘴还可以选用惠尔通1M...
奥尔良菠萝芝心披萨 奥尔良菠萝芝心披萨 【食材】中粉120克、温水60克、酵母1.5克、盐1克、橄榄油10克、披萨酱3大勺、芝士碎120克、青豆玉米粒30...
巧克力肉松麻薯软欧包 巧克力肉松麻薯软欧包 【食材】麻薯材料:麻薯预拌粉100克、奶粉3克、盐1克、水35克、鸡蛋30克、黄油20克面包材料:高粉200克、全...
灯影肉丝 灯影肉丝 【食材】鸡肉/牛肉/猪肉、生姜、料酒、卤料、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒、色拉油、香油、豆瓣酱、花椒油、藤椒油、耗油...
葡萄汁坚果软欧包 葡萄汁坚果软欧包 【食材】高粉250克、红葡萄汁90克、水80克、蜂蜜15克、盐3克、酵母3克、黄油15克、核桃碎25克、蔓越莓30...
抹茶肉松蛋糕卷 抹茶肉松蛋糕卷 【食材】全蛋2个、牛奶25克、油35克、低粉50克、细砂糖20克、肉松适量、沙拉酱适量【做法】1、将牛奶、油和蛋黄...
#新春悠享家#【酱猪肘】 #新春悠享家#【酱猪肘】 香汁浓郁、肉质软烂的酱猪肘做法非常简单,是一道即使是厨房新手也可以轻易做出的惹人夸赞的大菜。周末有空闲的时候,卤上...
番茄牛肉汤 番茄牛肉汤 这款汤不仅做法简单,味道鲜美,而且营养价值非常高:其中牛肉富含肌氨酸,含量超过很多食品,对增长肌肉增强力量特别有效...
咖喱牛肉干 咖喱牛肉干 【食材】牛腿肉、卤料、冰糖、咖喱块、干辣椒、白芝麻、咖喱粉、五香粉【做法】1、第一天将牛肉切成大块泡出血水,焯水后...
奥利奥雪花牛轧糖 奥利奥雪花牛轧糖 【食材】棉花糖270克、黄油50克、奶粉100克、花生碎250克、奥利奥50克【做法】1、称量好食材,将奥利奥夹馅...
日式抹茶红豆吐司 日式抹茶红豆吐司 【食材】高筋粉250克、细砂糖20克、奶粉10克、鸡蛋50克、牛奶130克、抹茶粉5克、酵母3克、盐2.5克、蜜红...
圣诞夹馅辫子吐司 圣诞夹馅辫子吐司 【食材】吐司:高粉250克、牛奶130克、蛋白60克、糖25克、盐3克、黄油25克、酵母4克。夹馅:豆沙250克表...
黄油肉松小餐包 黄油肉松小餐包 【食材】高粉200克、奶粉10克、全蛋液40克、牛奶80克、细砂糖20克、盐2克、酵母3克、肉松适量【做法】1、后...
抹茶花生牛轧糖 抹茶花生牛轧糖 【食材】棉花糖270克、黄油50克、奶粉100克、抹茶粉5-8克、花生250克、蔓越莓25克、蓝莓果干15克、黑加...
蓝莓核桃酥 蓝莓核桃酥 【食材】黄油80克、蛋黄17+表面刷10克、细砂糖40克、低粉125克、奶粉25克、小苏打3/4小勺、核桃仁适量、...
抹茶豆沙包 抹茶豆沙包 【食材】高粉100克、奶粉10克、抹茶粉4克、蛋液70克、糖10克、盐1克、酵母1.5克、黄油8克、红豆沙120克...
牛奶排包 牛奶排包 【食材】中种:高粉150克、酵母1、5克、牛奶110克主面团:高粉80克、低粉20克、酵母1克、盐2克、糖30克、...
藜麦牛肉意面沙拉 藜麦牛肉意面沙拉 藜麦,原产于南美洲安第斯山区,其具有独特的丰富、全面的营养价值,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦是含有优质或完全...
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