鲫鱼汤 鲫鱼汤 洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西,这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。把生姜切片,大葱切小段。炖鲫鱼汤喜欢...
冬瓜焖鸭块 冬瓜焖鸭块 1.准备所需食材及调味料。鸭腿洗净,去除部分鸭皮和肥油部分,不介意的可以保留鸭的油脂。将鸭斩大块,冬瓜去皮洗净切大...
胡萝卜全麦吐司面包 胡萝卜全麦吐司面包 主料全部倒入面包桶内,液体在下,酵母避免跟糖盐直接接触搅成絮状后,加入胡萝卜丝继续搅打成团一个揉面程序结束后加入软...
大蒜烤口蘑 大蒜烤口蘑 大蒜切末,口蘑清洗干净,去蒂,有土的脏的话稍微切一点下来就行,口蘑抹上盐放入烤盘里然后放入蒜末,撒适量黑胡椒粉18...
玉米棒土鸡汤 玉米棒土鸡汤 鸡清洗干净,姜拍一下,葱打个结。将鸡放入砂锅,加入清水漫过。移到火上,大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜。调小火继续炖,...
烤鸭腿 烤鸭腿 鸭腿放入清水中浸泡,将肌肉里的血水浸泡出来,清洗干净用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔倒入1勺白酒加入1勺蚝油、1勺甜酱...
芝麻冰糖葫芦 芝麻冰糖葫芦 山楂,山楂季,撒点盐,搓下;清洗干净,沥干水分;山楂待用;然后,用刀,在中间,切上一刀;然后再串起来;还有一部分,...
陈皮沙虫炖瘦肉 陈皮沙虫炖瘦肉 沙虫泡软,剪开翻洗干净防有沙,陈皮泡软切丝;里脊肉切块或者块;把里脊肉,沙虫,陈皮丝还有姜片入炖盅加入约八成满的开...
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶 好喝的蜂蜜柚子茶——是拯救孩子感冒的救星准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。先用盐清...
果丹皮 果丹皮 果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,...
莲藕炖栗子 莲藕炖栗子 秋天莲藕最补人,秋天天气变得干燥,因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜...
冰糖雪梨 冰糖雪梨 秋天天气干燥,嗓子也干的有点儿厉害,蒸个冰糖雪梨润润吧准备好材料和份量用奈瓷刀把梨削干净皮,奈瓷刀削皮比普通的刀要...
烤胡萝卜干 烤胡萝卜干 胡萝卜营养丰富,生吃会有生涩的药腥味,现在用糖水煮一下再烤干,糯糯甜甜非常好吃,自己烘烤无任何添加,是一款非常健康...
雪梨排骨汤 雪梨排骨汤 在外面餐厅喝过雪梨汤,十分的喜欢,于是回家来尝试,我也炖了老久,味道还是挺不错的,咸甜味,咸味中带着丝丝甜味。只是...
凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉 豌豆粉一块先切成条再切成正方形颗粒状将切好的豌豆颗粒放入容器大蒜拍碎,去皮将大蒜和油辣椒、老干妈混合均匀浇在豌豆粉...
自制冰糖山楂罐头 自制冰糖山楂罐头 现在山楂大量上市,可买些回来做山楂酱和罐头。山楂开胃助消化,但也不能吃多。酸酸甜甜好吃又好喝,每天一小碗非常好。山...
木瓜雪耳糖水 木瓜雪耳糖水 雪耳提前泡发,撕成小片备用;木瓜去皮去瓢;切适量大小,和姜片入炖盅;红枣去核,桂圆一起洗干净;把雪耳,红枣,桂圆,...
紫苏砂锅鲫鱼蒸 紫苏砂锅鲫鱼蒸 食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净紫苏杆放在碟子里鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上红薯放在砂锅里,倒上大半锅水将鱼放在蒸笼...
桂花缤纷果冻 桂花缤纷果冻 桂花飘香的季节,以桂花入馔的美食很多。干桂花用适量水提前浸泡,水刚没过干桂花即可。先制作原色层:吉利丁片10克,剪...
山药泥肉饼子夹膜 山药泥肉饼子夹膜 万能的破壁机啊!自从有了你,我的美食人生越来越丰富啦!今天我将用它来搅肉,图了省力,将肉肉里需要的所有配料也全部加...
罗汉果百合鸡汤 罗汉果百合鸡汤 罗汉果享有“神仙果”的美誉。罗汉果又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。罗汉果可以泡水,也可以入汤,是名贵中药材。它...
鱼香鹌鹑蛋 鱼香鹌鹑蛋 鱼香味道的菜总是最下饭,最经典的要数鱼香肉丝,是道非常下饭的菜肴。我们也可以用鱼香汁做出不同的菜肴,如同今天的“鱼...
抹茶凉粉 抹茶凉粉 这个甜品的布丁造型是我自己突发奇想的我给它取名为"抹茶凉粉"​牛奶600克加入40-50克冰糖抹茶粉15克加入少许...
橘子糖水 橘子糖水 小时候最喜欢橘子糖水,对于我来讲,橘子糖水有一种特殊的魔力,吃了橘子糖水,肚子不疼了、感冒也好了,连发烧都自己退了...
百香果脯 百香果脯 百香果浑身是宝,果肉可以冲水,拌酸奶,做烘焙。果皮也不要浪费,可以做成果脯。也是非常可口的一道零食。清水中放入少许...
黄桃糖水 黄桃糖水 又是黄桃的季节,嘉善的锦绣黄桃在本地是非常出名的一个品种的桃子,占着地理优越,此刻家里的黄桃基本也是泛滥状态。正好...
栗子糊 栗子糊 栗子营养养胃健脾,常吃好处多。提前剥好的栗子肉放入料理机,添入清水黄油和冰糖。打好非常细腻放入锅中烧开即可香甜细腻...
桂花山楂糖水 桂花山楂糖水 山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰...
茅根雪梨水 茅根雪梨水 雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、...
甜蜜苹果汤 甜蜜苹果汤 当初买这个养生壶时,是看上了它小巧玲珑特别精致,而且还功能齐全,买回来以后也就是女儿烧过两次水而已,和它一起前前后...
第 1 页
顶部