鲜虾炒乌冬面 鲜虾炒乌冬面 鲜虾炒乌冬面也是厨娘爱做的,夏天的厨房像桑拿房,10分钟搞掂一顿晚餐,荤素一锅端,鲜虾炒乌冬面能让厨娘轻松做出色香...
糖醋熘鱼片 糖醋熘鱼片 “熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口,做了糖醋熘鱼片。其口感鲜嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味...
鲜虾蒸蛋羹 鲜虾蒸蛋羹 蒸蛋羹是最最家常的一道菜,变化的花样也比较多,可以根据自己的口味加入各种食材同蒸,与虾仁同蒸,是俺家人最喜欢的口味...
菠萝排骨 菠萝排骨 菠萝排骨是一道家传的老味道,是爸爸的私房菜。最喜欢老爸做的这道私房菜,酸酸甜甜,外酥里嫩。菠萝去皮后,切丁装入容器...
水晶虾饺 水晶虾饺 虾饺广东人非常熟悉的特色小食,是岭南早、晚茶市必备的糕点。虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;...
凉拌双耳双花 凉拌双耳双花 【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳银耳,双花即是白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。提高机体的免疫力是功...
南瓜红枣发糕 南瓜红枣发糕 很喜欢吃发糕,很松软适口,尤其是用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的...
紫苏金针牛肉卷 紫苏金针牛肉卷 今天这道菜是我瞎做的,说好听叫创新,不好听就叫瞎做,呵呵,不过大家放心,不是第一次做,原来也经常吃,还是比较好吃的...
菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉 春天是菠萝上市季节,看到市场上的菠萝,走过路过时都会咽口水,某一天试验了很久前就想尝试的菠萝咕噜肉,没曾想得到了父...
芫爆茄丝 芫爆茄丝 来说说这道菜吧,这个是用山东芫爆肉丝的方法转换过来的,依旧继承了传统芫爆的香气扑鼻的感觉,味道非常不错,香菜、黄酒...
香芒彩椒炒鸡丁 香芒彩椒炒鸡丁 假期在家做了这个色彩丰富的香芒彩椒鸡丁,用当季的芒果搭配维生素丰富的彩椒,可口营养!又是一道符合VICKY要求的营...
苹果青瓜沙拉 苹果青瓜沙拉 苹果青瓜沙拉做法绝对简单,这段时间,广州的气温高了很多,进入夏天的感觉,我喜欢把这款苹果青瓜沙拉和一些小点心搭配在...
红烧山药鸡肉丸 红烧山药鸡肉丸 今天我就用它来搭配鸡肉丸子,来个“红烧山药鸡肉丸”,鸡肉丸自己现做,不用油炸,水汆而成,这样更健康;红烧时,先煎一...
玉米蛋堡 玉米蛋堡 杂粮面团,营养更加均衡,更加适合长身体的学生。蔬菜、鸡蛋和肉类,更是迎合了小孩子的喜好,让他们更容易接受这个杂粮的...
荔枝鸡球 荔枝鸡球 想了想,这么热的天气,就来道简单美味的“蒸荔枝鸡球”吧,先将荔枝洗净连皮浸入盐水中,这样能去除火气;再准备些鸡肉馅...
火龙果虾球 火龙果虾球 水果海鲜的搭配是一个很好的选择。很多朋友会把火龙果在锅中于虾仁来一个亲密的接触。但是这不太适合我们俩,所以嘛,就改...
咸肉豆瓣饭 咸肉豆瓣饭 简单的清炒,入口就是美美的,不用去皮,一口气就可以吃上一盆子,蚕豆的做法有很多很多。而今天这个,绝对是犯懒时的最佳...
渔米满仓 渔米满仓 特别做的这道菜肴----渔米满仓,主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米,青豆,西芹,还有松仁,不仅营养丰富,...
油豆腐咸菜团子 油豆腐咸菜团子 说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗?一定吃过吧。有点是放肉末,有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬...
红烧鲫鱼 红烧鲫鱼 今天烧的红烧鲫鱼,花了我很长的时间呢。因为这条鱼真的挺大的,想把鱼烧熟,且又美味可要花点时间的呢。我烧鱼的水平很有...
红烧带鱼 红烧带鱼 备齐主要原料带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉...
香菇蒸带鱼 香菇蒸带鱼 你品尝过带鱼蒸菌类吗?一定没有吧。我问我同事,她们都说没有,而且还觉得挺奇怪的。当我第一次在书上看见这道菜的时候也...
梅干菜烧肉 梅干菜烧肉 当我尝过了第一口之后,真的是欲罢不能啊!不但不腻口,而且还很糯,跟高压锅烧的差不多,而且还别有一番味道呢先将洗净、...
焦糖杏仁鲜果沙拉 焦糖杏仁鲜果沙拉 草莓是朋友送的一颗苗,不是从种子种的,来到我家后还真的结了几颗草莓,但是加在一起也超不过10颗。自己种的草莓远不及...
西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼 西葫芦洗净,擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟,磕入鸡蛋搅拌均匀加入适量面粉和小葱花,搅拌均匀成糊状电饼铛加热,抹...
南瓜发糕 南瓜发糕 将南瓜去皮去瓤,切薄片;将南瓜片放入耐热容器里,蒸熟趁热加入砂糖搅拌,搅成泥状温凉后加入面粉,搅拌均匀加入酵母水(...
苦瓜烧肉 苦瓜烧肉 准备好原材料,五花肉切成片,苦瓜斜切成片;苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出锅中放入少量的油,下入切好的...
糖醋带鱼 糖醋带鱼 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,...
啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼 草鱼去大骨,切大块,青红椒切块,姜切丝,葱切断,蒜拍松;鱼块放大碗中,加入盐和胡椒粉提前腌制半小时锅中放油,加入鱼...
玉米面馒头 玉米面馒头 玉米面和面粉按1:3的比例放入面包机中,加入酵母粉,加水按下和面键让它自动和成团然后发酵至两倍大的时候再揉十五分钟...
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