烤猪蹄 烤猪蹄 锅内放一些清油,然后放入冰糖炒至变成焦糖色。放入猪蹄油煎,一直到猪蹄皮的表面变硬、微焦,并且染上一层糖色。加入除了...
英国人最爱吃的司康 英国人最爱吃的司康 外表朴素的司康只需要面粉,牛奶,黄油,鸡蛋这些最常见的原料,但千万别低估了它的美味程度,刚出炉时的那份温热与松软,...
绿茶餐厅最受欢迎的菠萝油条虾 绿茶餐厅最受欢迎的菠萝油条虾 将虾去壳、去除虾线,用刀剁成泥。虾仁泥放入盐、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,如果太干,可以加一点点水进去哦。将油条撕开...
周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦 周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦 鸭肉经过文火慢熬,使得鲜香麻辣的滋味丝丝入扣,花椒的麻弄得人倒吸一口气都只觉凉丝丝。鸭肉皮紧肉细,吃起来柔韧紧致,...
自制奶茶 自制奶茶 85度的水冲泡茶包数分钟,然后放入冰箱冷藏将冷藏的茶放入一些蜂蜜搅拌均匀。如果觉得茶味太重,可以冲一些凉开水进去。...
砂锅盐焗鸡 砂锅盐焗鸡 打开层层的包裹,鸡肉的鲜香美味沁人心脾。盐焗鸡这种特有的烹调手法,保留了鸡肉丰富的营养价值,外表橙黄油亮,鸡香清醇...
香酥鸡排 香酥鸡排 外酥里嫩,低油味美。用微波的方法代替油炸,做法更健康,美味却丝毫不减哦,配上番茄酱,酸甜开胃,喜欢吃鸡排的你一定要...
蒜香小龙虾 蒜香小龙虾 小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘...
秋葵粉丝 秋葵粉丝 黄秋葵简称秋葵,美国人称其为“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”...
宝宝辅食-黄金吐司条 宝宝辅食-黄金吐司条 1.鸡蛋打散,搅拌均匀。2.倒入黑芝麻,搅拌均匀。3.吐司切成条状,大小长短以方便宝宝抓握为主。4.吐司放在鸡蛋液...
青椒蒜蓉片 青椒蒜蓉片 土司切片备好黄油趁冷冻时切成碎末状,青椒一个不用太大的,小一点就可以,大蒜一头青椒冲洗干净,大蒜去皮后,都剁成碎末...
迷你杏仁小蛋糕 迷你杏仁小蛋糕 简单快手的迷你杏仁小蛋糕,用的是戚风蛋糕的方子,四个蛋的配方,十二连模可以做四盘,也可以做成八寸的戚风蛋糕。六寸的...
卤猪舌猪心 卤猪舌猪心 猪舌头和猪心的营养价值很高,也是很多人喜欢吃的食材,将猪舌头和猪心卤着吃更是下酒的美味呢!猪心是猪的心脏,是补益食...
田园土豆泥 田园土豆泥 土豆可是蔬菜中的“大众情人”,怎么做都喜欢吃,今天决定做个洋气点的田园土豆泥。以前总是喜欢去SevenEleven...
腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
宝宝辅食-蛋黄虾滑 宝宝辅食-蛋黄虾滑 10个月以上,虽然非常简单,但完全可以媲美外面买的的虾丸子可以把丸子做的迷你一点,一岁以内可以切成薄片或者小粒状,...
老北京烧饼夹烤肉 老北京烧饼夹烤肉 将制作烧饼的面粉、干酵母、盐混合均匀,加入水,揉成光滑的面团,醒发30分钟牛肉冷冻一下更好切片牛肉加入油、淀粉、少...
庄青山:华丽丽的摆盘 美的挪不开眼~三色 庄青山:华丽丽的摆盘 美的挪不开眼~三色 冬天里油腻的荤菜吃多了加水烧开加水烧开将百页入锅焯水备用将百页入锅焯水备用口蘑入锅焯熟备用山药切丝胡萝卜切丝芹菜切...
红极参炒笋片 红极参炒笋片 纯净海域、自然原生食材准备红极参解冻,切段冬笋去壳,洗净,焯水焯水的冬笋切片备用青椒切块待用葱洗净,切成葱花待用姜...
霸王超市丨玫瑰慕斯 霸王超市丨玫瑰慕斯 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。...
水饺 水饺 水饺是中国许多传统节日必吃的美食之一,特别在北方,吃饺子的日子更是多至又多,白菜是冬天的主角,白菜水饺也是冬天里最...
芹菜肉水饺 芹菜肉水饺 面粉分成两份,用厨师机和成面团。这次我做了蔬菜汁的和原色的。揉面的空档,来做饺子馅。五花肉加大葱剁成肉馅。芹菜切成...
青椒西葫芦 青椒西葫芦 西葫芦原本是很普通的蔬菜,我一直不太喜欢吃,因为它没有自己独特的味道。这次用了丘比沙拉汁来调味,让我对沙拉汁和西葫...
酥炸小鱼 酥炸小鱼 很多年前,在某个饭店吃过一次炸舌板鱼,当时就被那酥酥的表皮迷到了,咬一口,酥酥的,却怎么也没琢磨出来到底是如何做出...
香烤龙利鱼 香烤龙利鱼 龙利鱼肉质细嫩营养丰富,口感爽滑,没有大的腥味儿和异味儿,刺少肉多,老少咸宜,用来香煎和烤制再美味不过。加了柠檬的...
核桃玛芬蛋糕 核桃玛芬蛋糕 将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。筛入低筋面粉和泡打粉。用橡皮刮刀搅拌至无...
蒜苗肉片 蒜苗肉片 蒜苗确实是一个比较百搭的食材,无论是鸡蛋还是肉类。提前煮过的肉片再经过烹饪,味道也更好了。准备食材。五花肉放入锅中...
莲蓬豆腐 莲蓬豆腐 准备食材。豆腐洗干净切成块,放到料理机里。打成豆腐泥。将打好的豆腐泥放到碗里,加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。香...
香脆面包片#丘比果酱# 香脆面包片#丘比果酱# 早餐快捷营养,那就是面包片夹丘比果酱,沙拉酱非它莫属了。面包片经过煎至两面金黄,夹上果酱,沙拉酱美美哒!准备面包片...
葡萄干白桃酱蛋糕卷#丘比沙拉酱# 葡萄干白桃酱蛋糕卷#丘比沙拉酱# 普通的蛋糕卷,加一点小料就会带给你不同的口感。这次我用的是香甜的葡萄干,配的是丘比的白桃果酱,果酱中有白桃的颗粒,...
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