板栗烧鸡 板栗烧鸡 食材准备好三黄鸡切成块后凉水下锅,煮开后捞出洗净控干备用将鸡中的水分煸干,表面微微发黄,连同煸炒出来的油和鸡肉一起...
灯笼茄子 灯笼茄子 肉洗净剁成肉末,加入半勺蚝油半勺酱油。再加入家乐鸡粉、胡椒粉、淀粉顺一个方向搅匀成肉馅。胡萝卜洗净,切成适量半圆形...
鸡蛋肉墩卷 鸡蛋肉墩卷 准备食材鸡蛋打入碗里,加入2勺水淀粉充分打散不粘锅放少许油,烧热后舀入一大勺蛋液,转动平底锅使蛋液均匀的凝固。煎一...
大烧麦 大烧麦 1.糯米可以不提前浸泡,像平时煮饭一样加水(比煮饭少一点水),加1-2根腊肠一起用煮饭功能煮熟。2.煮熟后,糯米转...
花边饺子 花边饺子 面粉加入水揉成软硬合适的面团。准备牛肉馅、葱姜。牛肉加入料酒,顺一个方向搅拌均匀。加入耗油搅拌均匀。加入盐适量。全...
存稿红黄粉菜合 存稿红黄粉菜合 拿根胡萝卜,收拾干净擦成丝,看心情剁两刀鸡蛋磕碗里,切上点儿葱跟芹菜顺手加盐,咔咔搅和匀锅里倒油烧热倒鸡蛋瞅着快要...
蛋饺 蛋饺 搅打好的肉末加入盐、糖、生抽各半勺、胡椒粉少许搅拌均匀。葱姜水制作:葱切成细丝,姜打碎末,加入适量清水泡制即可。葱...
古早味桃酥 古早味桃酥 核桃仁放入150度的烤箱里,烘焙十分钟,取出放凉后切碎鸡蛋打散这盆里倒油,加入细砂糖,倒入三分之二的鸡蛋液(剩余三...
一柿两宝一根面 一柿两宝一根面 根据饭量和实际情况,倒些面粉加点儿盐懒得做或者赶时间的胖又可以跳过前六步,直接使现成的挂面蛋面手擀面一边加水一边扒...
五福黄金袋 五福黄金袋 准备食材。将猪肉切小块放入绞肉机中选择慢档打至肉末。锅中倒入适量的水,待水沸腾加入玉米粒和豌豆煮至八分熟,捞出待用...
自做金桔柠檬茶,不只能止咳化痰,还是面包好伴侣 自做金桔柠檬茶,不只能止咳化痰,还是面包好伴侣 准备好原材料。金桔柠檬放盐水中浸泡十分钟,清洗干净。去蒂。金橘切开后去籽。(也可切小点)放锅中加入金桔两倍的水大火...
牛轧糖(花生黑芝麻) 牛轧糖(花生黑芝麻) 材料准备好。这里准备的是生花生,先使用面包机选择炒干果选项炒熟,然后去皮。然后装入密实袋,敲碎,也可以选择不敲碎直...
萝卜炖鲅鱼 萝卜炖鲅鱼 首先把鱼洗净切块,鱼可以直接叫卖鱼的帮忙切块,比较整齐,萝卜洗净切大片。粉条用水泡软,五花肉切厚片。准备一口铁锅,...
椰浆桂花蛋挞 椰浆桂花蛋挞 先准备好全部食材。小奶锅放入吉士粉加少许牛奶化开。然后加入全部牛奶。再把加了吉利丁粉的牛奶倒入椰浆内。加入白糖。再...
杭州卤鸭#新年新招乐过年# 杭州卤鸭#新年新招乐过年# 准备好处理的鸭子和香料。锅中放入适量清水,干吊鸭放入。开火煮沸。干吊鸭冲冷水后,沥干水分。锅中倒入适量清水,放入所...
荸荠炒酱肉#新年新招乐过年# 荸荠炒酱肉#新年新招乐过年# 准备好酱肉、荸荠、杭椒(酱肉做法可以参考我的菜谱《酱肉蒸春笋》。荸荠去皮洗净。切成薄片。酱肉切薄片。杭椒洗净,切成...
盘丝饼 盘丝饼 准备12张饺子皮放在案板上每个都刷一层油,撒上葱花和辣椒粉、椒盐所有饺子皮摞起来用手捏把饺子皮的边缘,以防油和葱会...
巧克力核桃水果蛋糕 巧克力核桃水果蛋糕 准备好材料蛋清蛋黄分离,蛋清滴入几滴柠檬汁然后用打蛋器打发至鱼眼再分三次加入白砂糖用打蛋器打发最后一次加入白砂糖连...
荷叶饼夹肉 荷叶饼夹肉 准备食材五花肉用热水绰一下清血水去异味捞出待用五花肉放在锅里,放入水、五香粉、盐、葱姜、干辣椒、八角、糖老抽。耗油...
存稿豆腐白菜饺 存稿豆腐白菜饺 豆腐切成小粒粒,顺手切点儿葱姜锅里倒油稍微一温,扔姜跟一半的葱扒拉扒拉扔豆腐中小火随便煎个豆腐都是爱你的形状~煎到...
情人节手搓情书 情人节手搓情书 DIY做糖的方法很多,太妃糖,牛扎糖…复杂的就算了,这个简单的心形牛乳糖最适合懒人了,简单!关键还是有心!1.如果...
红梅报春戚风蛋糕(8寸) 红梅报春戚风蛋糕(8寸) 配料称好备用。蔓越莓切碎粒,加入约5克金龙鱼低筋小麦粉(分量内)。搅拌几下,使表面均匀的沾满面粉备用。盆里要干净无...
情人节白巧克力抹茶芝士蛋糕【安卡西厨】 情人节白巧克力抹茶芝士蛋糕【安卡西厨】 腰果放入到椰奶中浸泡12个小时。香草荚取出香草籽分为两份。青柠切半挤汁。往料理机中加入杏仁,椰枣,可可粉。继续加入...
存稿桃花红糖包 存稿桃花红糖包 根据实际情况拿点儿红糖,块不块的不重要,有没有花都好使毕竟用之前都得给它想办法整碎呀根据红糖的量,抓些花生核桃碾/...
葡萄干软欧包 葡萄干软欧包 配料称好备用。小锅里倒入200克清水(分量内),倒入40克金龙鱼高筋小麦粉(分量内)。用筷子搅拌均匀。放火上开小火...
春天不忘䃼血养颜 红豆补血茶 春天不忘䃼血养颜 红豆补血茶 红豆和莲子泡发1小时莲子用刀拍碎,取出莲子芯不要,只用莲子肉起锅注入1100ml清水加入红豆、莲子和桂圆干,大火烧...
小号红枣两层花 小号红枣两层花 先比着这个菜谱收拾出一坨正经白发面来抓一把枣,看情况去核根据枣和想要花花的大小,揪出很多个花瓣专用小面团搓成长条条...
金鱼蒸饺 金鱼蒸饺 红心火龙果用滤网和勺子压出果汁160克面粉加入80克火龙果汁加少许盐用筷子搅拌成雪花状反复揉压面团使面团更加劲道为...
南瓜双色馒头 南瓜双色馒头 南瓜提前洗净、切片蒸熟放入料理机打成南瓜泥南瓜泥放至温热,和面粉、酵母混合成面团冬天将牛奶温热,放入酵母化开,和其...
甜菜根奶油汤【安卡西厨】 甜菜根奶油汤【安卡西厨】 甜菜根去皮后刨出约30g的丝儿。土豆,甜菜根切小块。洋葱切细。锅内热油,放入洋葱中火炒2分钟。转中大火,放入土豆和...
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