冬日温补养生汤——甜笋羊排汤 冬日温补养生汤——甜笋羊排汤 羊肉性温,常食,可以养胃健身抗衰老而且,食用羊肉还能增加人体热量,抵御寒冷,因此是冬季的滋补的最佳食材之一老一辈人...
红烧羊排 红烧羊排 羊排切成段,洗一遍,入凉水锅氽透,逼出血水,盛出备用。把八角,香叶,茴香,草果一起放入调料盒。把胡萝卜,土豆洗净切...
青椒炒虎皮 青椒炒虎皮 青椒切斜片,蒜苗叶切碎,蒜苗杆切丝虎皮切成粗条油烧热倒入虎皮倒入虎皮和青椒,一起翻炒至虎皮均匀受热变软撒入适量盐,...
甘蔗马蹄水 甘蔗马蹄水 马蹄洗干净。削去外皮。甘蔗削皮切段,再切小块。红枣洗净。姜切片。锅里放水,加入马蹄和甘蔗。放入红枣和姜片,大火煮开...
发面饼 发面饼 面粉中加入温水300ML调好的酵母水一点点倒入面粉中,合成面团饧发。花生米和核桃仁。花生米和核桃仁放入微波炉里烤熟...
白菊吐艳 白菊吐艳 豆腐切成四份切去四个角,尽量修饰成圆形,拦腰切成两段取一段用刀切十字,底部不要切断了全部切好,摆在碗里碎的边角料放...
炒花甲 炒花甲 花甲经过一天的吐沙后,捞出待用。葱姜准备好。起油锅,炒花甲。放入葱姜。加点盐。加点酱油。最后放点水,炒熟。出锅。
双色皮冻 双色皮冻 吃剩的骨头一碗,洗净备用放入高压锅,加两碗水炖半个小时肉汤过滤出来倒入平底锅里,放入适量盐调味紫甘蓝、火腿切碎均匀...
养生山药羹 养生山药羹 山药去皮洗净剁成茸。枸杞洗净用水泡一会。虾仁切丁,芹菜切末备用。煮锅倒入适量水,下山药泥打散,大火煮沸。山药煮三分...
彩椒豆腐 彩椒豆腐 豆腐洗净切块彩椒洗净彩椒切块葱切段热锅后放油下入豆腐块手段炒勺晃动以防豆腐粘锅翻炒后加盐调味再下去葱段翻炒后再下入...
牛肉片 牛肉片 牛肉切片辣椒切斜片,蒜苗切段、破开油锅烧热,放入青椒煸炒放少许盐,继续翻炒放入牛肉片,炒至牛肉变色放蒜苗段牛肉会出...
剁椒鱼头 剁椒鱼头 鱼头洗净从中剖开但不要切断,均匀的抹上盐生姜剁成茸用水泡出姜水,倒入鱼中加入料酒腌制腌两个小时盘子底部摆上生姜片和...
茄汁粉丝白菜 茄汁粉丝白菜 西红柿开水烫,去皮切小块。白菜叶洗净备用将菜叶与菜梗分开,入开水绰熟后摆盘子里。粉丝入开水烫软后滤干水分,切小段。...
红烧牛尾 红烧牛尾 大葱切斜段姜切丝已经煮酥烂的牛尾锅里坐油爆香葱姜和干红辣椒丝加入生抽,少量料酒和鲜露加入一点点白糖调汁放入牛尾大火...
油炸火腿肠 油炸火腿肠 火腿肠剥皮切段打鸡蛋清倒面包渣把火腿肠蘸上鸡蛋清在滚面包渣油热放在锅里开始炸炸到有嘎就出锅
红枣当归粥 红枣当归粥 把主料洗净放进炖锅里,这是准备三个人的量,所以用了9颗红枣。如果是第二天早上要吃的话,放上几片姜,一般也是3的倍数...
锅包肉 锅包肉 猪肉洗净切薄片(最好在冰箱微冻一下,好切),把蛋清从鸡蛋中分离出来,胡萝卜洗净。切好的猪肉片放入小碗内,放入料酒。...
北芪红枣茶 北芪红枣茶 准备北芪,红枣,冰糖把北芪洗干净放入锅内,加适量的水当北芪煲了20分钟后,再放入红枣和冰糖一起煲10分钟即可最后不...
甘蔗粟米炖猪展 甘蔗粟米炖猪展 食材:粟米、甘蔗和猪展肉。将玉米和甘蔗择洗洗净,将玉米切块;将甘蔗切块并拍松。将猪展肉洗净,焯烫一遍,再次洗净。全...
山药炖骨头 山药炖骨头 山药洗净,去皮。洗净的山药切短。骨头切开后洗净,然后焯水,撇去浮沫。将焯水后的骨头放高压锅中煮。一段时间后,加入山...
咸菜炒金针 咸菜炒金针 准备咸菜适量。金针菇洗净后切短。锅中放油,先炒咸菜。再加入金针菇。一起炒。放点水,炒熟。出锅。
酥油饼 酥油饼 打发失败的沙拉酱加入中筋面粉揉匀,揉到表面光滑。放冰箱醒发30分钟。用面包机揉30分钟左右。切割成50克左右的面剂...
洋葱炒冬瓜 洋葱炒冬瓜 冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。洋葱洗干净,切成块。胡萝卜洗干净切成片。木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。起油锅吗,胡萝...
豆渣萝卜鸡蛋饼 豆渣萝卜鸡蛋饼 旱萝卜洗干净,擦成丝。加小麦粉,搅拌均匀。加豆腐渣搅拌均匀。打入鸡蛋搅拌均匀。加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。搅拌好的...
杏鲍菇炒蛋饭 杏鲍菇炒蛋饭 准备食材(米饭一份,鹅蛋一只,杏鲍菇,青瓜,生姜,小葱)把青瓜去囊切粒,杏鲍菇切粒,小葱切末,生姜切粒锅内坐水,焯...
南瓜米饭饼 南瓜米饭饼 南瓜去皮切块放入豆浆机,加入适量水达成南瓜浓浆鸡蛋打散切葱花我准备的是粗粮米饭把米饭、南瓜浓浆、少许淀粉、少许椒盐...
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶 在柚子皮上撒点盐,洗去柚子表皮的脏东西。用刮皮刀小心的刮下一层黄色的表皮,注意如果刮下的表皮带点白肉要去除点,要不...
鸡蛋炒菜花 鸡蛋炒菜花 菜花掰成小朵,洗干净,入水焯。炒熟鸡蛋。起油锅,葱姜入锅煸香。菜花入锅炒。加盐、味精炒。鸡蛋入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。
柳叶煎饺 柳叶煎饺 切碎的馅料颗粒状,加入所有的调料拌匀面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团,把面...
清炒西兰花 清炒西兰花 西兰花一个。西兰花洗净、切好、焯水。油烧开,葱姜爆锅,放西兰花翻炒。放盐味精,翻炒均匀。清口的清炒西兰花装盘。美味...
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