微波炉蒸馒头鱼 微波炉蒸馒头鱼 馒头鱼去鳃去肚,洗净摆入大盘,撒些盐撒上姜丝,蒜味剁椒。倒上料酒,蒸鱼豉油,撒些葱花。浇些植物油,放入微波炉,高火...
糖蒜 糖蒜 泡制的蒜最好选用嫩点儿的紫皮蒜,剥去外衣洗净控干水份将蒜放入容器中,加入食盐和白糖食盐和白糖的比例大约为1:3倒入...
清爽润滑枸杞花生奶 清爽润滑枸杞花生奶 准备好花生、枸杞子和纯牛奶。花生入微波炉叮熟。叮熟的花生倒入搅拌机。加入枸杞子。兑入纯牛奶。接通电源,根据需要定好...
燕麦红枣面包 燕麦红枣面包 出燕麦和红枣所有材料混合揉至光滑。醒发至两倍大。醒好的面团进行排气。将面揉团盖保鲜膜静置15分钟内。红枣洗净去核。...
法式酸奶小面包 法式酸奶小面包 除黄油以外材料揉成光滑面团。加入黄油揉至出膜。光滑面团放在室温下发酵。发至2倍大。按需要均匀分割成N个面团。(图中...
乌参鸡粥 乌参鸡粥 食材:粳米。食材:水发乌参。食材:鸡肉。将粳米洗净,用清水浸泡2小时。将鸡肉洗净,切块。汤锅中加入适量的清水,将鸡...
南瓜红枣猪蹄汤 南瓜红枣猪蹄汤 备猪蹄,红枣,南瓜。汤锅加水下姜片,下细盐煮至温热,下猪蹄焯制干净。将焯制好的猪蹄夹出,加入适量白糖及白醋,微腌制...
印度飞饼版台湾手抓饼 印度飞饼版台湾手抓饼 平底锅小火加热飞饼无需解冻放进平底锅煎至两面金黄煎至两面金黄火腿肠切成条将煎好的飞饼放在案板上,用铲子之类的将饼皮...
虾皮酸菜泡饭 虾皮酸菜泡饭 备冷饭,酸菜,虾皮。热锅加水。水开下冷饭。煮至饭粒松散,微微开出米花。下酸菜同煮。再加入适量虾皮调味。最后关火,加...
可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕 将蛋清和蛋黄分离。在蛋黄中加入25g白砂糖和花生油。用打蛋器将蛋黄打撒至白砂糖完全融化。再加入牛奶搅拌均匀。筛入面...
卡通狮子小面包 卡通狮子小面包 除豆沙外所有原料混合揉成团。揉好的面团温暖处醒发。醒好的面团排气,揉好后盖上保鲜膜醒静置20分钟。将面团分成大小不...
西红柿紫菜蛋汤 西红柿紫菜蛋汤 西红柿划十字刀,放滚水里烫下捞起剥皮;把去皮的西红柿切碎;葱切碎;鸡蛋壳入碗里打散备用;紫菜泡水洗净;汤锅里注入水...
北海道土司 北海道土司 中种中的酵母加在牛奶中溶化,加入其它原料放在一起揉成面团送入微波炉中加入一碗热水助发酵发至3倍大切成小块与主面团中...
韭菜煮蛤蜊肉 韭菜煮蛤蜊肉 准备的材料。韭菜洗净切段,蛤蜊肉洗净。锅中加适量水,放入蛤蜊肉。下入韭菜,加入盐。加入花椒粉。淋入料酒,武火煮沸转...
家常溜肥肠 家常溜肥肠 葱姜蒜切好备用。甜椒洗净,切块备用。木耳泡发,洗净撕成小块备用。锅内放适量油,放葱姜蒜爆香,放入彩椒和木耳翻炒。放...
养生米粥火锅 养生米粥火锅 猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段,姜片,清水大火烧开。撇去表面的浮沫。盖盖转小火炖2个小时。泰国香米提前浸泡30分...
紫薯手擀面 紫薯手擀面 煮熟的紫薯,碾成泥后放入面粉中。揉成光滑面团,饧发二十分钟。饧发好的面团擀面杖擀成面皮。将面皮折起来。切成宽窄合适...
玉米洋葱煎包 玉米洋葱煎包 玉米切粒。洋葱切碎。猪肉馅买回来,加入姜末、生抽、白糖,胡椒粉腌渍。将玉米粒和洋葱碎放入。搅拌,调成包子馅。温水化...
南瓜丝馅饼 南瓜丝馅饼 南瓜擦成丝。用盐杀出水份。泡发的木耳切成碎末。葱切细末。将南瓜木耳葱放在一起。加油、鸡精、盐、胡椒粉调匀。烫面团分...
三鲜水饺 三鲜水饺 肉馅加油,酱油,盐,鸡精,和葱花,姜拌好。韭菜和虾仁切好拌入肉馅。面粉加温水和成团略醒。面团搓成条。切成剂子。剂子...
萝卜缨菜团子 萝卜缨菜团子 萝卜叶子洗净焯熟,用冷水浸泡一会捞出。切成细段,葱姜也都有切成末。玉米粉和黄豆粉,加适量温水和匀。用手揪一块玉米面...
团圆喜庆枣饽饽 团圆喜庆枣饽饽 把面粉和酵母放在一起加入适量的水揉匀,放温暖处发酵。当发至约是未发时的两倍大,并且面团中充满了蜂窝时,即发好了。把...
培根酸菜卷 培根酸菜卷 将酸菜每片清洗干净。将厚菜邦片成两片或三片,然后切细丝。整条的培根从中间分成两半,将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷...
柠檬麦芬 柠檬麦芬 将黄油软化加白砂糖打发。搅打至发白略有膨大。分三次加入打散的蛋液。加入牛奶和柠檬汁,不需搅匀筛入面粉。将面粉从下向...
菠菜香肠面 菠菜香肠面 香肠切片。菠菜洗净。切段。锅子烧热,倒油,放入葱花爆香,放入香肠,煸炒。放水,放入乌冬面。面煮熟,放入焯水的菠菜!...
咸蛋黄南瓜 咸蛋黄南瓜 南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟蒸至熟透,取出晾凉咸蛋黄碾成粉状,香...
蔓越莓麦芬 蔓越莓麦芬 所有材料准备好在盆中倒入牛奶,加入植物油和打散的鸡蛋搅拌均匀把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入液体中翻...
西兰花炒饭 西兰花炒饭 西兰花和胡萝卜都洗净,切成小块;备好葱花和蒜蓉;热油锅,下蒜蓉和用油盐腌过的肉片一起炒匀;倒入西兰花和胡萝卜下锅一...
微波肉末土豆 微波肉末土豆 猪肉馅,土豆去皮,辣椒切粒,豆角切段。猪肉馅中放入生抽、盐、胡椒粉、老干妈豆豉,腌渍。土豆刨丝。豆角掰段,所有材料...
红烧狮子头 红烧狮子头 肥瘦相间的猪肉,剁成肉糜。山药去皮。切成小丁,淘洗掉粘液。姜丝和花椒泡水。将豆腐放入猪肉馅中。葱切末。加入少许白糖...
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