糖水黄桃罐头#润秋燥# 糖水黄桃罐头#润秋燥# 黄桃洗净。去皮去核,切成自己想要的大小块状。黄桃块放入干净的锅里。加入冰糖。加入适量的清水,刚刚盖过黄桃就好。连接...
泡椒鸡胗 泡椒鸡胗 鸡胗洗净对半切开,然后切花刀放入碗里加料酒、生抽、鸡粉、淀粉腌制一会泡椒切小备用葱姜蒜切碎备用线椒和小红辣椒切小锅...
椰香黄金糕 椰香黄金糕 准备好的食材盆里放入椰浆和60克砂糖,搅拌一下开小火将糖煮溶化,椰浆煮沸,我是隔热水煮的关火,加入黄油块,搅拌至黄...
裱花土豆泥 裱花土豆泥 土豆蒸熟去皮土豆勺子压成泥,不要有颗粒。加入融化的黄油和其他各种调料。拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。...
橙皮海绵蛋糕杯 橙皮海绵蛋糕杯 备好新鲜橙皮,刮去内侧的白瓤,洗净切碎备用鸡蛋打入盆中加入白糖和盐,,将蛋液隔热水打发打至体积膨胀,色泽变白,变得...
香煎对虾杂蔬便当 香煎对虾杂蔬便当 准备好食材-先把大米饭煮上,再整理菜。黄瓜洗净切丝,鸡蛋打匀,锅里油热,放入鸡蛋炒至8分熟,加黄瓜,加些盐继续炒熟...
榛蘑黑猪骨头汤 榛蘑黑猪骨头汤 准备好黑猪大骨头准备好榛蘑与金钱菇,榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下,漂净,黑猪骨头冷水下锅,焯一下捞出,取电炖锅大内胆...
咖喱猪排饭 咖喱猪排饭 猪排洗净,取出筋膜和骨头,用刀背拍松,放入盐,料酒,姜,黑胡椒腌20分钟左右。土豆,胡萝卜,洋葱洗净切滚刀块。锅中...
绿豆冰块与冰饮 绿豆冰块与冰饮 绿豆提前浸泡至皮开裂,变大。倒入养生壶中,加入适量的水。插上电源,功能选择有滋补汤、燕窝、养生粥都可以。我这次有炖...
广式榴莲绿豆月饼 广式榴莲绿豆月饼 脱皮绿豆浸泡一晚将绿豆放入电饭锅内胆,加入没过豆1-2CM的水放入电饭锅,选择煮饭键,大概45分钟左右,绿豆煮好,...
【93度铁定香】百香果 【93度铁定香】百香果 准备好各种原料,鸡蛋要冷藏过的,个头比较大的四个,如果个头小的土鸡蛋,请用五个;亚麻籽油可以换成玉米油;先把鸡蛋的...
红豆沙一口酥 红豆沙一口酥 材料图里面的芝麻我忘记用了黄油室温软化与糖粉奶粉混合一起用刮刀搅拌均匀筛入低筋面粉用手轻轻搓成松散的细粒倒入蛋液面...
香烤鸡腿饭 香烤鸡腿饭 鸡腿去骨,脱骨后把肌肉上的筋络切除或割断,去用厨房纸吸干水分将鸡腿放入碗里,用牙签在鸡腿上戳一些小孔另一碗装入酱油...
紫薯水晶饼 紫薯水晶饼 将紫薯295克、细砂糖42克和黄油28克全部放入不粘锅里炒一会儿,至顺滑,就做好紫薯馅将玉米淀粉,奶粉、小麦淀粉和...
苦瓜排骨 苦瓜排骨 准备材料排骨放入清水中浸泡,浸泡出血水锅里放水,加入白酒,倒入排骨,中火加热,煮至水沸腾,关火,捞出排骨沥干洋葱切...
秋葵蛋羹 秋葵蛋羹 三颗鸡蛋打散,加入大约200毫升清水加入适量盐搅打均匀过筛蛋液去除蛋液表面的泡沫秋葵洗净切去根部,烧开半锅水,将秋...
酸甜鸡丝炒青瓜 酸甜鸡丝炒青瓜 买来的鸡肉要先洗干净,在把鸡肉先切成片,这样利于下一步的切丝改刀切丝备用用适量的盐和木薯淀粉抓抓青瓜削皮切片油热下...
橄榄面包 橄榄面包 将除了橄榄的原料倒入面包桶揉至扩展阶段。橄榄切片。将橄榄片加入和好的面团。揉匀。发至两倍大。将面团排出大气泡,分成...
香煎白糖糕 香煎白糖糕 将粉类混合。加入酵母、糖和水和成面糊。倒入铺了油纸的烤盘。发至有气孔。撒上桂花。上锅大火蒸25分钟。待糕凉后切片,...
金沙奶黄大象包 金沙奶黄大象包 咸蛋黄放入碗里,喷酒后上笼蒸10分钟。我用的咸蛋黄个头比较大,每个重量在17克左右,如果咸蛋黄小可以多加一个蒸熟后...
葱香曲奇饼干 葱香曲奇饼干 将香葱洗净,去掉葱白,只用葱绿。葱绿用纸巾擦干表面水份。然后切碎,尽量切细。取45克备用。准备做葱香曲奇饼干的材料...
蒜香花菜炒猪肝 蒜香花菜炒猪肝 猪肝切片加入料酒,生抽,盐和生粉腌制15分钟。花菜切小件,蒜头切碎,葱切碎。热油炒香蒜粒,加入猪肝大火翻炒。加入花...
清蒸舌鳎鱼 清蒸舌鳎鱼 舌鳎鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干,在鱼背横划几刀,方便入味,用些盐,料酒,腌制10分钟,撇去腌汁,撒些姜,葱段,锅...
五香茶叶蛋 五香茶叶蛋 准备好所需要的材料,鸡蛋洗净备用养生壶中装入适量的清水,放入鸡蛋后煮开鸡蛋取出过一下冷水沥干,用勺子敲破壳以便入味...
素炒水晶粉 素炒水晶粉 蒜头切碎,葱剁细。胡萝卜切丝,杏鲍菇切片。红薯粉用温水泡软备用。热油炒香蒜粒。倒入红薯粉翻炒。炒匀上油色。加入适量...
红薯芝麻圆子 红薯芝麻圆子 红薯蒸熟压成泥。加入糯米粉和适量的水。揉成团。红糖加入芝麻粉拌匀。将面团分成均等的小面团,窝成一个小碗状。倒入适量...
椒香杏鲍菇 椒香杏鲍菇 杏鲍菇切片。蒜头切片,青椒剁细。锅中倒入适量的油煎香杏鲍菇,加入蒜粒,青椒炒香。加入适量的生抽料酒,盐,蚝油,胡椒...
南瓜餐包 南瓜餐包 南瓜洗净,去皮,放入锅里蒸熟取135克南瓜泥,放入高筋面粉里,放入盐、糖、酵母揉成面团加入黄油,揉至扩展阶段将面团...
三鲜汤 三鲜汤 原料图。鸡蛋摊皮切块,葱切末,姜磨泥。海参鱿鱼,和鱼丸一起焯水沥干。锅里放点油,炒香葱姜,下入海参鱿鱼鱼丸一起炒均...
私房南瓜沙拉 私房南瓜沙拉 南瓜去籽,洋葱洗净南瓜切片,洋葱切丝胡萝卜切片,午餐肉切片锅里放橄榄油,将所有的蔬菜和原料放进去,撒盐小火慢煎煎至...
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