盐蒸橙子 盐蒸橙子 将橙子表面撒适量的盐,搓揉一会,放入杯中,加入适量水,泡10分钟,再将表面清洗干净;橙子切开顶盖,在果肉上撒下点盐...
抹茶红豆卷 抹茶红豆卷 分类蛋清蛋黄。蛋清里分三次加入细砂糖,打发到提起打蛋器,蛋清能拉出一个长长的尖角,放入冰箱冷藏,并立刻制作蛋黄糊蛋...
排骨芸豆包 排骨芸豆包 准备原料.排骨剁成小块,芸豆切碎,排骨放热水锅焯一下,捞出来沥干水分温水溶解酵母粉,将酵母水分多次倒入面粉中,揉匀...
快手迷迭香抱蛋煎饺 快手迷迭香抱蛋煎饺 准备食材和不粘锅鸡蛋加入盐和椒盐粉打均匀迷迭香剪成小颗粒备用在九阳轻奢派锅上倒入一点点油,均匀擦在锅底放入冷冻的饺...
黄豆粉戚风蛋糕 黄豆粉戚风蛋糕 蛋清和蛋黄分别放在两个无水无油的盆里,黄豆粉和面粉混合后过筛牛奶和玉米油混合搅拌乳化好将粉类过筛进去拌到不见干粉即...
蜂蜜桂花小蛋糕 蜂蜜桂花小蛋糕 准备好所用食材。提前把纸模放入模具中备用。鸡蛋和糖混合。用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。加入蜂蜜和糖桂花继续搅打均...
空气炸锅食谱-鲜菇彩蔬串 空气炸锅食谱-鲜菇彩蔬串 所有的食材准备好食材清洗干净后,全部切成同样长短的粗条将蔬菜条用竹签按照顺序串起来将蚝油、生抽、香麻油、胡椒粉、孜...
虾仁青红椒饼 虾仁青红椒饼 准备好食材青红椒洗净切碎,葱洗净切碎,虾仁解冻,挑去虾线,漂净切丁,面粉,青红椒,葱花放入大碗,放入虾仁,加盐,料...
番茄虾 番茄虾 西红柿洗净去皮(在西红柿上划十字刀,用开水烫)切块放入搅拌机搅打成西红柿酱虾洗净,大蒜和姜剁末虾去虾须、虾线,用盐...
蓝莓沙拉花环面包 蓝莓沙拉花环面包 所有的食材准备好先将汤种食材混合均匀到放入锅里,小火熬制,一边加入一边不停搅拌,防止糊底,加热到面糊浓稠,搅拌时出...
虾仁蛋炒饭 虾仁蛋炒饭 准备好食材-盐水虾剥去虾壳,西蓝花洗净切小朵,放入开水焯熟,捞出待用,鸡蛋打匀,放入热油炒熟,放入冷饭,煸炒匀,放...
圣诞糖霜饼干 圣诞糖霜饼干 黄油切小块,室温软化加入45克糖粉先不开启电动打蛋器电源,用打蛋头拌一下,拌至不见糖粉,再启动电源,搅打至颜色变浅...
焦糖布丁蛋糕 焦糖布丁蛋糕 首先制作焦糖:白糖30g倒入小锅里,小火加热至糖融化。当糖液变成琥珀色时迅速倒入开水。用刮刀拌匀煮至浓稠成焦溏液。...
圣诞老人玫瑰酱面包 圣诞老人玫瑰酱面包 把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面和成面团后,放入软化的黄油粒继续和面揉至出薄膜即可放入温暖处发酵至两倍大发好压...
什锦土豆泥 什锦土豆泥 准备好原料和工具,土豆去皮后,切成小块,将切成小块的土豆装入保鲜盒中,放入微波炉高火加热4分钟至熟,土豆取出后趁热...
南瓜麻薯红豆面包 南瓜麻薯红豆面包 将牛奶、全蛋液、糖和盐放入厨师机内。注:预留10g的牛奶。加入高筋面粉、南瓜泥和酵母。用低档搅拌成团,用手感觉一下...
酸菜香肠饼 酸菜香肠饼 香肠切断,放入蒸锅里蒸熟。面粉里放入盐,适量水搅拌均匀。放入酸菜继续搅拌均匀。鸭蛋磕入。继续搅拌均匀。蒸熟的香肠切...
秋葵蒸蛋羹 秋葵蒸蛋羹 准备秋葵和鸡蛋(秋葵没用那么多,请忽略)。常温鸡蛋加盐打散。准备200g温水。倒入蛋液中搅打均匀。将蛋液用细筛过滤...
砂锅蒜蓉烤虾 砂锅蒜蓉烤虾 新鲜明虾洗净,开背去虾线,并如图从背部对半切开。喷洒上一些料酒,去腥备用。.葱、椒切末,大蒜去皮捣成蓉。取两张适合...
萝卜白菜牛腩煲 萝卜白菜牛腩煲 牛腱冷水下锅,煮沸后捞出洗净后切成小块。准备姜蒜和花椒,小米辣锅烧热,下油,爆香花椒,小米辣,姜蒜下入牛肉翻炒,加...
奶酪棒 奶酪棒 吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡,否则影响凝固效果!奶粉取需要的量用120克开水冲好把冲好的牛奶倒...
荠菜鱼丸粉丝汤 荠菜鱼丸粉丝汤 告诉鱼摊老板你要做鱼丸,他就会帮你片这样一片鱼肉下来,然后洗净。把鱼肉去皮,然后把鱼肉上面红色部分用刀片下来,(那...
黑芝麻馅汤圆 黑芝麻馅汤圆 备齐主要材料黑芝麻先放锅里小火炒香(因为放锅里都是一团黑,根本照不了相片)放入大碗中,加入适量的白糖。放入料理机中...
哈利波特的美味扫帚 哈利波特的美味扫帚 水滚下面,煮约10分钟把水倒掉沥干,倒入椰子油用煮面的一部分水烫一下葱搅拌防止粘把一根葱,打竖分成2~3条,取若干...
秋葵胡萝卜炒肉丁 秋葵胡萝卜炒肉丁 瘦肉切丁胡萝卜和秋葵切丁瘦肉加盐生抽腌制锅烧热,加入油,油热,加入蒜爆至微黄,下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。原锅下胡萝...
孜然土豆条 孜然土豆条 小土豆清洗干净刮去外皮切成条状铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上,倒入1大勺,开小火油微热,将土豆条放入,撒上1/2小勺盐...
南瓜排包 南瓜排包 南瓜洗净切块,盖上保鲜膜蒸熟,然后用料理机打成南瓜泥备用。面包机依次放入牛奶、南瓜泥、细砂糖、盐、面粉、酵母,然后...
咸肉蒸豆腐皮包 咸肉蒸豆腐皮包 准备好的猪肉泥加入料酒、盐、鲍汁、姜汁、白胡椒粉、鸡粉拌匀分次加入适量葱姜水,每次加入都要拌至完全吸收加入少许香油...
面包机版牛肉干 面包机版牛肉干 牛肉洗净入锅,加入没牛肉的水量,煮至沸腾捞起冷却后顺着纹理切成小方块,大小适中将所有的调味两放入小锅中加热,将牛肉...
牛油果土豆泥 牛油果土豆泥 准备食材。牛油果对切开,取牛油果果肉,加入一勺蜂蜜。磨入黑胡椒,挤上柠檬汁。充分拌匀用勺压成果泥,也可以用料理机打...
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