肉末笋尖焖蛋 肉末笋尖焖蛋 用料:笋尖3个,瘦肉100克,鸡蛋2个,黄酒2勺,盐、生抽少许,胡椒粉适量,淀粉1勺,高汤或清水适量。做法:1、春...
西芹炒百合 西芹炒百合 西芹炒百合无论从色香味的协调性还是营养功效来说都是完美搭配。西芹香、脆、嫩,百合甜、糯中也带有特殊药香。西芹富含蛋...
炒素肉松&豆腐脑 炒素肉松&豆腐脑 原料:豆腐脑:干黄豆180克,清水1200-1300克,内酯3克,清水少许豆腐脑配料:生抽、咸菜末、香菜末、香油炒...
腊肉蒸豆腐 腊肉蒸豆腐 原料:腊肉100克豆腐250克生抽5克小葱5克做法:1、将腊肉切片。2、豆腐也切片,和腊肉交错放在盘子里。3、淋一...
豉油鸡排饭 豉油鸡排饭 材料:鸡全腿2只盐1/4小勺料酒1小勺+1大勺小葱少许姜一小块豉油鸡汁约4大勺(60ml)老抽2小勺冰糖(或砂糖)...
香菇粉--帮助宝宝生长发育提高免疫力的天然味精轻松做 香菇粉--帮助宝宝生长发育提高免疫力的天然味精轻松做 日本蘑菇研究所研究发现,香菇中富含麦角固醇(维生素D原)。经过日晒的生香菇,每株香菇的维生素D含量可达80iu,比...
蝉衣包圆如意卷 蝉衣包圆如意卷 用料:韭菜250克,冬笋150克,胡萝卜100克,豆芽100克,培根150克,虾皮适量,腐皮2张。盐2克,胡椒粉适...
狗杠鱼汤 狗杠鱼汤 原料:狗杠鱼两条,葱2段,姜2片,八角1粒,香菜适量,盐、香油各适量图1:狗杠鱼剖肚,去内脏,洗净。图2:切成长约...
蘸水冰草 蘸水冰草 冰草原产南非,是一种多肉植物,冰草的叶子吃起来是肉嘟嘟的口感,而茎是脆脆的,口感非常鲜嫩,我觉得冰草最适合生吃,用...
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝 用料:扇贝4只,粉丝1把,大蒜1头,盐4克,五谷原酿酱油10克,小葱、红椒适量(点缀)。做法:1、扇贝撬开,留有肉...
酥香炸鸡 酥香炸鸡 原料:鸡翅4个(360克左右)配料:大喜大炸鸡粉70克清水100ML做法:1、准备好炸鸡粉。2、将需要的炸鸡粉倒在...
#美食新新年#鸡蛋也疯狂-印花啤酒蛋 #美食新新年#鸡蛋也疯狂-印花啤酒蛋 听到啤酒蛋这个名字,可能有些亲会想,用啤酒煮出来的,会不会很大的酒味啊,其实不会哈,啤酒在煮的过程中,酒精会挥发掉...
百合蒸南瓜--花开富贵百年好合 百合蒸南瓜--花开富贵百年好合 百合蒸南瓜集美味和健康于一身,既有美好的象征意义又不乏文艺小清新的雅致,特别适合年宴餐桌。这道菜的摆盘和造型有令人...
番茄羊肉汤 番茄羊肉汤 原料:羊肉500克矿泉水1100ML番茄2个400克左右盐10克香菜做法:1、将蔬菜洗净。2、羊肉切成片状。3、番...
#美食新新年#天然色素美食--腊八蒜 #美食新新年#天然色素美食--腊八蒜 今天是腊八节,祝大家节日快乐,今天家里会准备什么美食呢?中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地...
#美食新新年#焗出最鲜美--柠香盐焗虾 #美食新新年#焗出最鲜美--柠香盐焗虾 盐焗是一种食物制作方法,利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间以原料成熟为准,一般不太长,从而保...
寒冬里的幸福美食--羊蝎子火锅 寒冬里的幸福美食--羊蝎子火锅 说起这羊蝎子还蛮有趣的,虽然羊蝎子火锅算是很普及的菜菜,但我以前一直不知道这羊蝎子为何物,因为以前我不吃羊肉,总感...
土豆烧牛肉共产主义 土豆烧牛肉共产主义 可能没有哪一道菜能像土豆烧牛肉这样具有复杂的国际背景和政治意义。土豆烧牛肉无论在东方还是西方原本都是一道令众人喜爱...
冬季里的超强美味---手抓羊排 冬季里的超强美味---手抓羊排 武汉这两天开始降温,昨天室外温度只有2度,今天室外温度6底,据报道,前天武汉路面结冰,武汉长江大桥,二桥,二七桥,...
自己做香滑细嫩的卤水豆腐 自己做香滑细嫩的卤水豆腐 每天两点一线穿梭于工作和生活,人人都行色匆匆,哪怕走在路上都不忘刷着微博和朋友圈。玻璃幕墙和手机不仅阻挡了自由的脚...
酸酸甜甜就是它--山楂红烧肉 酸酸甜甜就是它--山楂红烧肉 剁手节又到了,今天的大家还有心情来浏览博客吗?立冬了,肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品,五花肉一直是一些代表性中菜...
降温天来份极具诱惑的烤羊排 降温天来份极具诱惑的烤羊排 降温了,广东一夜入冬,哈哈,其实很开心,终于可以把穿腻歪了的夏装收起来了,更重要的,终于可以以抗寒的名义毫无压力的...
川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典---蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜中的经典,但做起来并不算困难,不过这是自己山寨的,非正宗,不要过于纠结哈。记得以前在四川餐厅里吃的这...
双椒鸡丁--开胃低卡肉肉菜 双椒鸡丁--开胃低卡肉肉菜 食材:鸡胸肉腌料:盐料酒淀粉配菜:青椒红椒泡姜蒜调味:盐糖鸡精做法:1、鸡胸肉切成丁,用盐、料酒和少量的淀粉腌制2...
立秋后的美食---玉米焖牛肉 立秋后的美食---玉米焖牛肉 立秋了,好象又为自己找到了吃肉肉的理由。玉米口感清甜,和牛肉搭配在一起,可以减少肉肉的厚重感,感觉不错。原料:牛肉...
鲜美宜人---上汤娃娃菜 鲜美宜人---上汤娃娃菜 娃娃菜刚上市时,买它主要是因为它的名字,确实够可爱够嫩。今天这道菜菜不管是吃菜还是喝汤,味道都十分鲜美,无需加鸡精...
夏季里的营养美味---秋葵鸡蛋卷 夏季里的营养美味---秋葵鸡蛋卷 我以前一直觉得秋葵是一种奇奇怪怪的蔬菜,但切开后的横切面倒挺好看,用来填充便当的空隙很棒,用来拍照也很美观。秋葵含...
泡椒带鱼 泡椒带鱼 原料:带鱼300克腌料:料酒15克盐3克胡椒粉1克配料:泡椒40克泡姜60克泡蒜30克花椒2克小葱3克调味:生抽7...
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