提拉米苏杯 提拉米苏杯 将咖啡酒和咖啡液混合,将手指饼干全部泡过备用。蛋黄隔温水加入糖和蜂蜜高速打发。马斯卡彭奶酪打发。打发至顺滑。加入蛋...
杨枝甘露 杨枝甘露 准备好相应食材洗净芒果,切成果粒,将2/3的果粒放到搅拌机里,倒入牛奶、椰奶和淡奶油和糖,打成果浆,剩下的芒果粒留...
火龙果芝士慕斯蛋糕 火龙果芝士慕斯蛋糕 慕斯大概是这个世界上操作最简单、成品最唬人的甜点了。任谁看了成品,都会哇地一声:这么光滑细腻的蛋糕!如果颜色再漂亮...
冰皮月饼配方 冰皮月饼配方 材料:糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉30克,牛奶180克,糖粉50克,玉米油20克,馅料一包步骤:1.把牛奶,油...
浓香花生酥 浓香花生酥 用料:花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,花生油25克做法:花生放入烤箱,上下火170度,烤约8-10分钟。熟...
裱花土豆泥 裱花土豆泥 土豆蒸熟去皮土豆勺子压成泥,不要有颗粒。加入融化的黄油和其他各种调料。拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。...
栗蓉冰皮月饼 栗蓉冰皮月饼 饼皮:糖粉100克,水60克,熟糯米粉135克,玉米油33克馅料:栗蓉馅200克将水与糖粉倒入大碗,搅拌均匀。加入...
蛋黄莲蓉酥 蛋黄莲蓉酥 水油皮中所有材料倒入面包机内,彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。(水油皮:面粉100g、色拉油30g、温水50g、糖粉5...
天然酵种方便面葱香蛋 天然酵种方便面葱香蛋 用料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,煮方便面55克,糖5克,葱花7克,玉米油12克,盐1克,泡打粉1/...
橙皮海绵蛋糕杯 橙皮海绵蛋糕杯 备好新鲜橙皮,刮去内侧的白瓤,洗净切碎备用鸡蛋打入盆中加入白糖和盐,,将蛋液隔热水打发打至体积膨胀,色泽变白,变得...
蛋黄饼干 蛋黄饼干 将材料备齐,全部鸡蛋放在一起,糖分三次加入打发打发成颜色发白,体积膨大的浓稠状态,液体滴落时不会立刻消失。筛入低筋...
碧根果曲奇 碧根果曲奇 所有材料将碧根果用剪刀剪成小粒黄油软化到手指可以毫不费力的戳出一个洞加入糖粉,先用刮刀将糖粉跟黄油拌匀用电动打蛋器...
红豆牛奶 红豆牛奶 红豆洗干净加入适量的水放冰箱冷藏一晚去掉泡红豆的水将红豆放入电饭煲加入适量的水按煮饭键煲红豆煮到红豆变软还余一点水...
手工红豆月饼 手工红豆月饼 今天就教大家一款超级简单的月饼,你只要上淘宝买一个自己喜欢的模具,就能操作起来哦。馅料我是经过精心挑选的,天然之林...
天然酵种可可蛋糕 天然酵种可可蛋糕 用料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,糖22克,玉米油12克,可可粉7克,盐1/8小勺,速溶咖啡粉1/2...
北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕 四只鸡蛋蛋黄蛋白分离蛋黄加入30g牛奶和30g玉米油,搅打至乳化后筛入35g低筋面粉,成为蛋黄糊。蛋清打发,分次加...
特浓牛奶棒 特浓牛奶棒 准备食材。糖我已经减量了,泥萌就不要再减了,18个月以上宝宝建议再加一点糖会更好吃。将黄油叮化或者隔水融化。把黄油...
绿豆糕 绿豆糕 绿豆泡12小时以上把绿豆皮去掉放入锅中蒸30分钟捣成绿豆泥热锅倒入植物油和黄油黄油化后小火将绿豆沙倒入锅中翻炒,并...
抹茶乳酪蛋糕 抹茶乳酪蛋糕 配方:奶油奶酪125克,牛奶50克,奶油50克,糖40克,蛋黄40克,蛋白60克,柠檬汁几滴,低粉20克,抹茶粉1...
南瓜蓝莓芝麻辫子排包 南瓜蓝莓芝麻辫子排包 准备好食材松子,核桃仁切碎,蓝莓去核切碎,南瓜去皮,洗净切大块蒸熟,趁热用勺子碾成南瓜泥,放入面粉,糖,盐,植物油...
百合芒果冰激凌 百合芒果冰激凌 备齐材料鲜百合去掉头尾,摘洗干净掰瓣上屉蒸15分钟然后压成泥芒果洗净去皮切丁百合泥加入酸奶入料理杯榨汁加入芒果榨汁...
蛋黄酥 蛋黄酥 材料油皮:中筋面粉150克白油(猪油)55克糖粉30克水55克所有材料混合揉至面团完全阶段能拉出超薄的膜(图三)油...
绝版土豆泥 绝版土豆泥 土豆泥是孩子们都非常喜欢吃的,今天分享一个孩子们更爱吃的版本—香焗土豆泥,非常香,加入了芝士,奶香味更足,非常吸引...
蛋黄酥 蛋黄酥 ​近几年蛋黄酥一直是深受欢迎的点心,不单单是中秋的时候备受欢迎,平时有空也会做一点给家人和朋友品尝;蛋黄酥属于中式...
红豆派 红豆派 红豆派是以甜派皮、赤小豆为主要原料制成的一款甜品,外皮酥脆馅料香甜,是一款老人孩子都喜欢吃的美食。能促进心脏血管的...
老酵米发糕 老酵米发糕 用料:天然酵种45克,大米粉100克,白糖30克,碱面适量,水100克将大米粉,酵种,水,白糖混合,搅拌成均匀糊状...
榴莲披萨 榴莲披萨 材料:高筋面粉:120克牛奶:65克左右糖:15克黄油:18克酵母:1/4小勺1/8小勺盐:1/4小勺榴莲肉(去核...
拿铁咖啡蛋糕杯 拿铁咖啡蛋糕杯 【食谱分享】【蛋糕体材料】(分蛋海绵蛋糕)(可做约10个40g左右的杯子蛋糕)低筋面粉(王后软白低筋面粉)100g...
电饭煲做蛋糕的方法 电饭煲做蛋糕的方法 酸奶戚风蛋糕材料:鸡蛋4个(270克)低筋面粉110克糖80克浓稠酸奶80克柠檬汁几滴玉米油25克做法:1、蛋黄加...
鲜奶小贝蛋糕 鲜奶小贝蛋糕 全蛋磕入盆内加白糖,坐在开水上。低速打匀。高速打至蛋糊有纹路不立马消失。筛入低粉,快速铲拌均匀。装入有圆孔裱花嘴的...
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